En algunas partes del país asiático como China, representa un verdadero manjar. Pero los huevos no pueden hervirse en cualquier tipo de orina, sino que los chef exigen que sea de nenes menores de 10 años.

China siempre se caracteriza por sus extravagantes platos, y esta vez no deja de ser la excepción, con los huevos hervidos en orina.

Según publica el portal Dato Extra, el snack más tradicional y saludable para los chinos al inicio de la primavera, son los huevos cocidos en orina de niños menos de 10 años. En el último día de clases en la escuela primaria, colectan la orina en envases para cocinar los huevos. Los “huevos de niño virgen”, como se conocen popularmente, han sido calificados por las autoridades locales de Dongyang como patrimonio cultural.